为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，全面提升全市不合格（问题）食品核查处置工作能力与水平，9月18日，渭南市市场监督管理局组织召开了全市落实食品安全“两个责任”暨食品核查处置业务培训会。全市A级食品生产经营企业食品安全总监、市局负责A级食品生产经营企业包保联络人、各县（市、区）局食品安全工作分管领导等共计260余人参加会议。渭南市市场监督管理局党组成员、副局长王耀峰、省级二级调研员周玉全出席会议。本次会议由市局食品安全协调科科长万亚斌主持。
王耀峰作动员讲话。他强调当前食品安全面临的新形势与新要求，强调要进一步压紧压实食品安全“两个责任”，对相关工作进行了再动员、再部署，并围绕问题食品核查处置工作的关键环节进行了系统培训，旨在全面提升渭南市食品安全保障水平和质量。
学校餐饮中心陈静代表学校在会上作了题为《学校食堂落实食品安全“两个责任”》的专题交流发言。陈静重点围绕“成立一个机构、明确两个职责、建立风险管控清单、夯实三件事、加强四个管理，做好技能服务提升”等核心举措、有效做法和典型经验进行分享交流。
此次受邀分享与交流，得到了市场监管部门主要领导与餐饮同行的一致好评，不仅展现了学校在食品安全管理领域的扎实实践，更以规范化的制度体系、精细化的执行标准，彰显了学校对师生健康的敬畏之心与责任担当，让“舌尖上的安全”成为学校高质量发展的坚实底色。
后续，学校将持续以“四个最严”要求为根本遵循，进一步巩固并深化食品安全“两个责任”落实机制，以更扎实的举措，全力以赴为师生营造安全、放心的校园饮食环境。（叶博超 陈静）
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