秋高气爽，丹桂飘香。9月13日，学校迎来了充满活力的2026级大一新生。为确保来自五湖四海的学子与家长们能感受到“家”的温暖，学校餐饮中心与各合作餐饮企业同心同德、紧密协作，以高度的责任感和周到的暖心服务，顺利完成了此次迎新餐饮保障任务，赢得了广泛赞誉。
严格把控细节，助力迎新工作顺利完成。根据学校安排，餐饮中心已提前谋划、周密部署。中心管理人员与各餐厅负责人多次召开协调会议，统一思想，明确分工，制定了详尽的工作方案与突发事件应急预案，确保了从原材料采购、食品安全、菜品供应到人员调度、服务培训及保障等各环节的无缝衔接，形成了“中心统筹、企业联动、一体运作”的高效工作模式。
同心同守，共筑食品安全防线。迎新当日，餐饮中心全体员工及各餐饮公司驻场人员全员在岗，凝心聚力。从凌晨开始，各操作间便已灯火通明，一派繁忙景象，中心管理人员与各餐饮公司管理人员围绕设备设施、清洗消毒、原材料贮存、半成品加工、餐具清洗等方面开展联合巡查，对每一道加工环节、每一份出餐菜肴都进行严格把关，共同守护“舌尖上的安全”。开餐期间，各楼层驻场经理、食品安全总监值守在用餐大厅一线紧盯现场，及时处理各类问题，确保了就餐高峰期秩序井然有序、餐厅环境整洁温馨。
同创实效，彰显人文关怀温度。为满足不同时间段抵达新生及家长的用餐需求，按照学校部署，各餐厅科学安排供餐：自9时起全面开餐，持续供应。除提供丰富多样、口味多样的菜品外，各楼层还全天候免费提供开水和暖心汤饮，这一份细微处的关怀，瞬间拉近了与新同学的距离，消除了他们初来学校的陌生感。此外，餐饮中心严格要求统一规范供应物资配送车辆与餐厅从业人员的车辆停放，确保餐厅周边环境安全畅通，以实际行动展现了学校铁的纪律的优良风貌。
迎新工作是学校一年一度的重点常规工作，而做好餐饮服务不仅是向新生、家长和社会展示学校良好形象的重要窗口，更是学校餐饮中心与各合作餐饮企业齐心协力、共谋发展的生动实践。餐饮中心全体员工满怀热情，全力以赴开展各项餐饮保障工作，顺利完成此次迎新餐饮服务保障工作。未来，餐饮中心将持续与各餐饮公司紧密携手，始终坚守服务育人的初心与使命，以更严的标准把控食品安全，以更优的品质满足师生味蕾，以更多元的选择丰富校园生活，用心用情为全校师生打造有温度、有保障、有特色的餐饮服务新体验。（叶博超、杨芬芬/文 餐饮中心/图）
